Brownies bombardino muffins

Hodnocení:

Moje:

2 minut
24
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g máslo
    • 150
      g hořká čokoláda
    • 3
      ks vejce
    • 2
      hrnek cukr krupice
    • 1
      hrnek instantní káva uvařená
    • 4
      lžíce amaretto
    • 2
      hrnek hladká mouka
    • 1.5
      balíček prášek do pečiva
    • 4
      lžíce kakao

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo s čokoládou necháme roztavit ve vodní lázni. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Uvařenou kávu necháme zchladnout a přidáme do ní amaretto.
2
Celá vejce s cukrem pořádně ušleháme do husté světlé pěny, elektrickým šlehačem to trvá asi 12 minut. Můžeme i v mixéru. Do vaječné pěny vmícháme vlažné máslo s čokoládou a kávu, nakonec rychle, ale důkladně vmícháme mouku, můžeme krátce prošlehat.
3
Těsto (je hodně řídké), nalijeme do muffins formy, vymazané olejem a vysypané strouhankou, kdo vkládá papírové košíčky, nemusí vymazávat.
4
Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 stupňů. Pečeme tak 20-30 minut, hlídat, každá trouba peče drobet jinak.
5
Náplň na vpichování injekcí:
6
Smícháme vaječný koňak s amarettem či rumem. Kdo má, smíchá opravdové bombardino s amarettem. Poté vpichujeme do horkých muffins. Opatrně, abyste hned po ránu nebyli moc veselí a zpěvaví. Takže dát rozumné množství.
7
Poleva:
8
Rozehřát hořkou polevu Dr. Oetkera de luxe a pomazat, každý muffin na vrchu nebo si udělat svou vlastní polevu, komu se chce mazat s nádobím. Toť vše, naprostá dobrůtka.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.