Brokolicový salát II.

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks brokolice
    • řapíkatý celer 4 stonky
    • 3
      ks jarní cibulka
    • 1
      hrst vlašské ořechy
    • 1
      hrst rozinky
    • 200
      g anglická slanina
    • 100
      g majonéza
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvičce orestujeme slaninu do růžova a necháme zchladnout. Po vychladnutí slaninu nakrájíme na kousky (je možné nakrájet před smažením, ale já to dělám takto, vlastně ani nevím proč). Brokolici rozdělíme na malé růžičky, celer a cibulku pokrájíme na malé kousky, přidáme rozinky, slaninu a na kousky nalámané ořechy. Všechno zamícháme a před podáváním promícháme s dresingem (majonéza s cukrem). Nesolíme, nepepříme.
2
Možná Vám to bude připadat jako šílená kombinace, ale můžu vřele doporučit. Je pravdou, že vždycky nejdřív dávám ochutnat, než prozradím, co tam všechno je.
3
Poznámka: tento recept rozhodně neaspiruje na dietní či zdravou výživu.

Komentáře k receptu

  • Nadia
    Nadia |

    6. 5. 2007 23:03

    Tento salat delam podobne ,ale do dresingu pridavam jeste lzicku jablecneho octa.Taky davam male rajcatka a na kosticky nakrajeny tvrdy syr (chedar) Brokolici davam jedine syrovou .Chutna to moc dobre !Posledni dobou je to muj oblibeny recept!

  • Dasa Novakova
    Dasa Novakova |

    5. 2. 2007 17:57

    Hedviko, brokolici dávám syrovou. Pokud myslíte, že je lepší spařit, zkuste a dejte vědět, jak to dopadlo.

  • Hedvika
    Hedvika |

    29. 1. 2007 23:03

    Kombinace Dášo vůbec není šílená,naopak,zní to velmi dobře.Jen ta brokolice je syrová?Já bych ji na 2 minutky hodila do vařící vody nebo na páru,jak kdo je zvyklý.Aspoň jen tak lehce spařit..