Autor:

Brokolicový nákyp se smetanovo-sýrovou omáčkou

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brokolice 1/2 kg
Brambory 4 ks
Cibule
střední
1 ks
Česnek 2 stroužek
Tavený sýr 2 ks
Pomazánkové máslo
velká, vrchovatá
1 lžíce
Vejce 1 ks
Smetana 12% 250 ml
Eidam sýr
100-200g, nebo jiného sýra na strouhání
200 g
Paprika - sladká  
Pepř mletý  
Vegeta  
Brokolicový nákyp se smetanovo-sýrovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Brambory (nakrájené na menší kostky) a brokolici (rozdělenou na manší růžičky) dáme vařit do mírně osolené vody. Vaříme v jednom hrnci, až je brokolice měkká a brambory středně měkké. Mezitím si na pánvičce zesklovatíme jemně pokrájenou cibulku. Poté na cibulku přidáme pomazánkové máslo, tavený sýr a v malém množství smetany vše rozpustíme. Sundáme z ohně a přidáme rozmačkaný česnek a velkou lžíci sladké papriky. Promícháme a necháme chladnout.
Vezmeme mísu, rozklepneme do ní vajíčko, nalejeme smetanu, a nahrubo nastrouháme sýr. Opepříme a dochutíme vegetou (množství vegety podle toho, jak moc jsme zvyklí solit a jak moc slaný použijeme tavený sýr a sýr na strouhání, nezapomeneme, že brambory ani brokolici jsme téměř nesolili). Pořádně promícháme a přidáme směs z pánvičky, ještě jednou promícháme. Do zapékací mísy vložíme zcezené brambory s brokolicí, zalejeme připravenou omáčkou a dáme zapéct. Jakmile sýr začne růžovět (po cca 20 min. při 180 °C) je hotovo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
5 12 5 1
Salát s opečeným chlebem a kapary Víkendové grilovací menu Články z

Komentáře k receptu: Brokolicový nákyp se smetanovo-sýrovou omáčkou

Komentáře

  1. Mišinečka   03.05.2014 | 13:17 | reagovat |

    Místo brokolice jsem použila květák, ale i tak všem moc chutnalo. :)

  2. MarilynM2   18.09.2012 | 18:47 | reagovat |

    super, díky ;)

  3. lada   16.09.2012 | 19:13 | reagovat |

    tak jsem to ted dovarila a vypada to uplne jinak jak na obrazku :D nemela jsem smetanu, tak jsem tam dala bily jogurt, coz byla asi chyba, nejak se mi to zdrclo :D brambory mam trochu tvrdsi, ale jist se to da. no, moje chyba :)

  4. Pawli   12.09.2012 | 19:05 | reagovat |

    Pekny recept na vybornou veceri, doporucuji.

  5. Ejný   05.02.2011 | 18:40 | reagovat |

    Vypadá to dobře..a ještě k tomu patří brokolice vůbec k té nejzdravější zelenině plné nejrůznějších vitamínů..určitě vyzkouším:) díky za recept:)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web