Autor:

Brokolicový fofr koláč

Střední
Ingredience
Hladká mouka 220 g
Měkký tvaroh 120 g
Mléko 5 lžíce
Rostlinný olej 5 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Sůl  špetka
Náplň
Brokolice 300 g
Šunkový salám 150 g
Smetana 2 dl
Sýr 100 g
Vejce 3 ks
Pórek 1 ks
Pepř mletý  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Brokolici rozebereme na malé růžičky a uvařime 5 min. v páře - musí zůstat křupavá. Vyšleháme tvaroh s mlékem a olejem, vmícháme mouku a kypřící prášek do pečiva a vypracujeme vláčné těsto. V případě potřeby přilijeme mléko. Těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou koláčovou formu (mám teflonovou, takže nevymazávám). Těsto přitiskneme i po stranách formy a dno propícháme vidličkou. Na těsto rozložíme na kostičky nakrájený salám, pórek nakrájený na kolečka a kousky vařené brokolice. Smetanu vyšleháme s vejci, přidáme sůl, pepř a 1/2 sýra. Touto směsí přelijeme náplň. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 20 minut. Pak zasypeme zbylým sýrem a ještě cca 10 min. dopečeme.
Výborný jak teplý, tak za studena. Možná to vypadá složitě, ale za 1/4 hod. jsem měla koláč v troubě.

Upraveno podle časopisu Vlasta

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1-
4.78 9 5 1
Filetujeme kapra krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Brokolicový fofr koláč

Komentáře

  1. Olga Zehnalová   15.03.2010 | 19:49 | reagovat |

    .ja som to robila v takej nízkej okrúhlej forme na pizzu , ktorá má priemer asi 30cm. Cesto bolo vysoké asi 1cm, ale tej náplne som mala viac, lebo som pridala aj šampiňony a bolo toho dosť.

  2. Květa -   15.03.2010 | 19:12 | reagovat |

    Prosím, chci to zítra udělat, na jak velkou formu je toto množství? Moc díky

  3. dagmar motlová   08.03.2010 | 16:18 | reagovat |

    i pro ty co jim brokolice nevoní, fakt výborný, dala jsem ještě balkán, gril.koření a bílý pepř a zalila vejci s mlékem místo smetany

  4. iva stockingerova   07.03.2010 | 17:40 | reagovat |

    Skvělá dobrota.Dávám velkou 1.

  5. Olga Zehnalová   03.03.2010 | 19:27 | reagovat |

    Výbornéééé.To cesto nemá chybu, ja som dala na malé kocky pokrájanú pikantnú klobásku a ešte šampiňony, keďže som mala menej brokolice a bolo to strašne dobré. Určite to budem robievať, chutilo mi to lepšie ako pizza, ale aj tá je dobrá.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web