Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Brokolicová polévka s lososem
45 minut
Snadné
| Brokolice | 750 g |
| Uzený losos | 150 g |
| Máslo | 20 g |
| Vývar z kostky | 1,5 l |
| Česnek | 1 stroužek |
| Mandlové lupínky - loupané | 3 lžička |
| Šlehačka | 100 ml |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
| Muškátový oříšek | 1 ks |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut.
Na pánvi rozehřejeme tuk a za stálého míchání na něm zrůžovíme mandlové lupínky. Lososa nakrájíme na proužky. Z polévky vyjmeme několik růžiček brokolice, zbytek spolu s vývarem rozmixujeme.
Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Polévku podáváme s růžičkami brokolice a proužky lososa, posypané mandlovými lupínky.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 1x)
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.