Autor:

Brambory pečené v soli

Snadné
Ingredience
Brambory
zhruba stejně velkých
1 kg
Sůl
někdy stačí i méně
2 kg
Máslo
na závěr
 

Postup přípravy:

Brambory ve slupce omyjeme. Do pekáčku dáme na dno trochu soli a na ni naskládáme brambory. Zasypeme zbytkem soli (když je menší pekáček, stačí i míň soli - brambory, ale musí být úplně přikryté. Dáme péct do trouby na 200 C cca na 1 - 2 hodiny (podle velikosti brambor - já obvykle dělám menší a stačí tak 60 - 80 min).

Pak rozbijeme solnou krustu, vyndáme brambory, na talíří rozkrojíme na čtvrtky, na každou bramboru dáme kousek másla. Výborné, jako příloha, ale i jako samostatné jídlo - chutnají podobně jako brambory pečené v ohni.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Brambory pečené v soli

Komentáře

  1. Eva Hromádka   08.11.2009 | 18:22 | reagovat |

    Aha, dík Simčo. Jsem o trošku chytřejší a určitě to někdy prubnu.

  2. Simča Sládková   08.11.2009 | 17:06 | reagovat |

    Evi ne, ty brambory jsou ale jakoby upečené v ohni - ta sůl v troubě se nažhaví a opéká brambory ze všech stran. Podobně se peče na soli i kuře a je z trouby jako ogrilované na ohni.....

  3. Eva Hromádka   08.11.2009 | 11:53 | reagovat |

    Jaký význam má tedy to pečení v soli? Budou pak slané ty brambory?

  4. Klára Keselyova   08.11.2009 | 10:00 | reagovat |

    U nás sa takto pečú zemiaky bez soli. Umyté zemiaky v šupke, poskladám na rošt do trúby, upečiem do mekka, na tanieri sa pokrájajú, posolia, pridása maslo a zapíjajú sa buď čajom /v zime/, alebo kyslým mliekom. Vynikajúca a ľahká večera.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web