Autor:

Bramborový závin s kysaným zelím

60 minut PT0H60M
Obtížné
Ingredience
Vařené brambory
vařené ve slupce
500 g
Hrubá mouka 150 g
Krupice 50 g
Vejce 1 ks
Sůl  
Anglická slanina  
Cibule  
Náplň
Kysané zelí 300 g
Máslo 50 g
Klobása
nebo vařené uzené maso
300 g
Česnek 1 stroužek
Pepř mletý  
Sůl  
Bramborový závin s kysaným zelím

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Klobásu nebo maso pomeleme a vmícháme do zelí.
Brambory oloupeme, prolisujeme a s moukou, krupicí, solí a vejcem vypracujeme těsto. Bramborové těsto vyválíme na obdélník silný 1 cm. Na něj rozetřeme náplň a svineme. Závin zabalíme do vlhkého ubrousku, konce dobře svážeme provázkem a ve vodě, ve větší nádobě 30 minut vaříme.
Potom závin vybalíme z ubrousku, krájíme na plátky asi 2 cm silné.
Podáváme polité rozškvařenou slaninou s cibulí a zeleninovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Bramborový závin s kysaným zelím

Komentáře

  1. zdenicka   31.07.2013 | 14:43 | reagovat |

    presne tak aji v listovem teste je to super. <3

  2. Alia   21.03.2013 | 22:59 | reagovat |

    Dal by se místo vaření v ubrousku uvařit v páře?

  3. Kimisek   14.02.2012 | 20:57 | reagovat |

    Ups :( Prej chyba serveru a nejdnou tři stejné komentáře. Pardon!

  4. Tereza Jarčušková   02.02.2007 | 12:35 | reagovat |

    Pečiem aj ako štrúdľu z lístkového cesta ( recept som našla na tomto webe), ale toto má inú chuť. Nerada robím len jeden druh, mám rada pestrosť :)))

  5. Vendula Svobodová   02.02.2007 | 12:04 | reagovat |

    Zkuste upéci jako např. štrůdl. Nám tak chutná víc.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web