Bramborový salát z Lukanie

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: pippiva

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg vařené brambory varene na pare (pokud mozno)
    • 2
      ks paprika velke, zluta a cervena
    • 20
      ks černé olivy vypeckovane, pokud mame nevypeckovane, dame par kousku navic
    • 300
      g mozzarella cca
    • petrželka
    • 2
      stroužek česnek
    • panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriky omyjeme, podélně rozkrojíme, odstraníme semínka, nakrájíme na nudličky a dáme do pánve s trochou olivového oleje. Přidáme oloupaný česnek vcelku a na mírném ohni smažíme do měkka, osolíme, občas promícháme. Vychladlé brambory nakrájíme na kousky, dáme do mísy, osolíme a promícháme. Olivy nakrájíme na kolečka, mozzarellu na kostičky a vše přidáme k bramborám do mísy. Taktéž přidáme vychladlé papriky (odstraníme česnek), petrželku, přilijeme 2-3 lžíce panenského olivového oleje a promícháme. Podáváme samostatně nebo jako přílohu, či předkrm.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.