Bramborový makovec

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g brambory
    • 40
      g krupice
    • 100
      g mák mletý
    • 150
      g cukr
    • 2
      ks vejce
    • 4
      lžíce mléko
    • 1
      balení prášek do pečiva
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • skořice
    • hřebíček
    • citronová kůra

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky utřeme s cukrem a mlékem do pěny, přidáme najemno nastrouhané brambory, krupici, skořici, špetku mletého hřebíčku, citronovou kůru, mák, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 2 bílků.
2
Těsto dáme do vymazané vysypané dortové nebo koláčové formy a pečeme na 175 °C. Necháme vychladnout a mažeme rybízovou zavařeninou nebo polejeme polevou.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Andrea P.
    Andrea P. |

    26. 5. 2015 08:19

    Já tam dávám brambory syrové, tento recept se nese u nás v rodině již několik let a vždy s obrovským úspěchem.. Nemohu moc soudit kolik dní vydrží vláčný, protože déle jak dva dny nám nevydrží ani dva plechy, ale každopádně i mě makovec strašně moc chutná.Protože právě suchý není ;) :-) :-) :-)

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    8. 5. 2008 14:51

    Jolanka, do múčnikov sa používajú vždy zemiaky varené v šupke, majú inú chuť a hodia sa tam lepšie.

  • Jolana Janková
    Jolana Janková |

    8. 5. 2008 08:08

    Mám stejný dotaz jako anonym před rokem, nevíte někdo? A taky by mě zajímalo, proč musí být ty brambory vařené ve slupce? Děkuji

  • Anonym
    Anonym |

    2. 5. 2007 10:10

    Není to ten makovec, který se kdysi prodával v těch tuhých alobalových formách? Po tomto jsem bláznila a mám právě pocit, že byl z brambor, byl takový vláčný, pórovitý, pokud se dobře pamatuji s citronovou polevou...

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    28. 9. 2006 16:25

    To musí být dobré, myslím, že i dlouho vláčné.