Autor:

Bramborový chlebík

Střední
Ingredience
Hrubá mouka 1 kg
Droždí 30 g
Mléko 1 l
Vejce 2 ks
Margarín 100 g
Moučkový cukr 50 g
Brambory
ve slupce uvažené a prolisované
400 g
Rozinky 60 g
Sůl 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Do nádoby vsypeme mouku a ve středu uděláme jamku. Do jamky rozdrobíme kvasnice, promícháme je s mlékem a z mouky vezmeme tolik, aby vzniklo řídké těsto. Mísu přikryjeme a necháme vykynout kvásek. Potom vlejeme rozpuštěný tuk, přidáme vejce, cukr, sůl a brambory. Společně se zbytkem mouky vypracujeme těsto. Pokud je třeba, přidáme mléko, těsto má být pevnější. Vmícháme rozinky a na desce zformujeme oválný bochník. Přeneseme ho na vymazaný plech a přikrytý utěrkou necháme dobře vykynout. Potom povrch bochníku potřeme vejcem rozmíchaným s mlékem. V předehřáté troubě ho do růžova upečeme (asi 1 hod. při střední teplotě). Krájíme ho až druhý den.

Tento chlebík je vhodný ke snídani, večeri, na namazání máslem a pomazánkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Bramborový chlebík

Komentáře

  1. Martin Valový   06.01.2007 | 2:06 | reagovat | závadný

    Zkuste ke slané variantě přidat do těsta mletý kmín a koriandr, případně fenykl

  2. Tereza Jarčušková   20.02.2006 | 6:57 | reagovat | závadný

    Ten cesnak ma Jitka veľmi zaujal. Určite vyskúšam.Dobrý nápad.

  3. Jitka Urbánková   19.02.2006 | 18:20 | reagovat | závadný

    Výborný chlebík, já mám radši několik menších bochánků, uvnitř vylepšené granulovaným česnekem, vynechávám rozinky. Povrch posypeme sezamovým semínkem a trochu hrubou solí.

  4. Pavlína Svitáková   16.02.2006 | 12:35 | reagovat | závadný

    Terezko,další perla!!Ten musím brzy vyzkoušet!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web