Autor:

Bramborový chlebík

Střední
Ingredience
Hrubá mouka 1 kg
Droždí 30 g
Mléko 1 l
Vejce 2 ks
Margarín 100 g
Moučkový cukr 50 g
Brambory
ve slupce uvažené a prolisované
400 g
Rozinky 60 g
Sůl 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Do nádoby vsypeme mouku a ve středu uděláme jamku. Do jamky rozdrobíme kvasnice, promícháme je s mlékem a z mouky vezmeme tolik, aby vzniklo řídké těsto. Mísu přikryjeme a necháme vykynout kvásek. Potom vlejeme rozpuštěný tuk, přidáme vejce, cukr, sůl a brambory. Společně se zbytkem mouky vypracujeme těsto. Pokud je třeba, přidáme mléko, těsto má být pevnější. Vmícháme rozinky a na desce zformujeme oválný bochník. Přeneseme ho na vymazaný plech a přikrytý utěrkou necháme dobře vykynout. Potom povrch bochníku potřeme vejcem rozmíchaným s mlékem. V předehřáté troubě ho do růžova upečeme (asi 1 hod. při střední teplotě). Krájíme ho až druhý den.

Tento chlebík je vhodný ke snídani, večeri, na namazání máslem a pomazánkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Vaření na zahradě. Skvělé recepty na gril pro celou rodinu Články z

Komentáře k receptu: Bramborový chlebík

Komentáře

  1. Martin Valový   06.01.2007 | 2:06 | reagovat |

    Zkuste ke slané variantě přidat do těsta mletý kmín a koriandr, případně fenykl

  2. Tereza Jarčušková   20.02.2006 | 6:57 | reagovat |

    Ten cesnak ma Jitka veľmi zaujal. Určite vyskúšam.Dobrý nápad.

  3. Jitka Urbánková   19.02.2006 | 18:20 | reagovat |

    Výborný chlebík, já mám radši několik menších bochánků, uvnitř vylepšené granulovaným česnekem, vynechávám rozinky. Povrch posypeme sezamovým semínkem a trochu hrubou solí.

  4. Pavlína Svitáková   16.02.2006 | 12:35 | reagovat |

    Terezko,další perla!!Ten musím brzy vyzkoušet!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web