Autor:

Bramborový chlebík

Střední
Ingredience
Hrubá mouka 1 kg
Droždí 30 g
Mléko 1 l
Vejce 2 ks
Margarín 100 g
Moučkový cukr 50 g
Brambory
ve slupce uvažené a prolisované
400 g
Rozinky 60 g
Sůl 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Do nádoby vsypeme mouku a ve středu uděláme jamku. Do jamky rozdrobíme kvasnice, promícháme je s mlékem a z mouky vezmeme tolik, aby vzniklo řídké těsto. Mísu přikryjeme a necháme vykynout kvásek. Potom vlejeme rozpuštěný tuk, přidáme vejce, cukr, sůl a brambory. Společně se zbytkem mouky vypracujeme těsto. Pokud je třeba, přidáme mléko, těsto má být pevnější. Vmícháme rozinky a na desce zformujeme oválný bochník. Přeneseme ho na vymazaný plech a přikrytý utěrkou necháme dobře vykynout. Potom povrch bochníku potřeme vejcem rozmíchaným s mlékem. V předehřáté troubě ho do růžova upečeme (asi 1 hod. při střední teplotě). Krájíme ho až druhý den.

Tento chlebík je vhodný ke snídani, večeri, na namazání máslem a pomazánkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pikantní jehněčí špízky s česnekem a salát s fenyklem a rukolou Skvělé maso na jehlách Články z

Komentáře k receptu: Bramborový chlebík

Komentáře

  1. Martin Valový   06.01.2007 | 2:06 | reagovat |

    Zkuste ke slané variantě přidat do těsta mletý kmín a koriandr, případně fenykl

  2. Tereza Jarčušková   20.02.2006 | 6:57 | reagovat |

    Ten cesnak ma Jitka veľmi zaujal. Určite vyskúšam.Dobrý nápad.

  3. Jitka Urbánková   19.02.2006 | 18:20 | reagovat |

    Výborný chlebík, já mám radši několik menších bochánků, uvnitř vylepšené granulovaným česnekem, vynechávám rozinky. Povrch posypeme sezamovým semínkem a trochu hrubou solí.

  4. Pavlína Svitáková   16.02.2006 | 12:35 | reagovat |

    Terezko,další perla!!Ten musím brzy vyzkoušet!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web