Autor:

Bramborovo-slaninové knedlíky

Snadné
Množství dle počtu strávníků
Vařené brambory  
Vejce  
Hrubá mouka  
Solamyl (bramborový škrob)  
Sůl  
Slanina
- anglická, moravská, vahalova... - na plátky pokrájená
 
Cibule  
Olej  
Kysané zelí  
Bramborovo-slaninové knedlíky

Postup přípravy:

Oloupané brambory(cca 500g) najemno nastrouháme, přidáme vejce(1), solamyl(1 lžíce), mírně osolíme a dle potřeby zahustíme do potřebné konzistence těsta hrubou moukou.

Těsto si rozdělíme na kuličky, které na poprášeném stole se solamylem rozválíme nebo rukou rozplácneme a do středu každé placky dáme srolované 3 - 4 plátky slaniny, pak zabalíme a v ruce zakulatíme.

Hotové plněné knedlíky házíme do vroucí osolené vody, opatrně odlepíme vařečkou od dna a když vyplavou, vaříme asi 5-7 minut. Na zkoušku vyndáme jeden, když je hotový tak všechny.

Knedlíky před podávání rozkrojíme ostrým nožem, posypeme dozlatova osmaženou cibulkou. Výborné jsou s kyselým zelím nebo špenátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 7x)
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Bramborovo-slaninové knedlíky

Komentáře

  1. Andrea   25.03.2015 | 22:09 | reagovat | závadný

    Knedlíky byly výborné, těsto super. Když se uvařily tak jsem je posypala cibulí a :-*

  2. Konny   29.05.2012 | 14:13 | reagovat | závadný

    Plněné knedlíky máme rádi, jen mě rozčiluje, že se mi z nich náplň někdy při vaření vysype a tady se nemělo co vysypat, všechno v knedlíkách zůstalo a za nápad mockrát děkuji, jsou perfektní!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web