Bramborovo-kedlubnové placky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg brambory
    • 0,5
      kg kedlubna
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • slunečnicový olej na pánev
    • 4
      dl zakysaná smetana
    • 200
      g uzený sýr nebo brynza

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory a kedlubny nastrouháme na hrubém struhadle a s moukou, solí, na drobno nasekanou cibulí a vejcem dobře promícháme. Na pánvi na trošce oleje opékáme silnější placky takto: Upečeme z jedné strany, otočíme, rozetřeme na ni 2-3 lžíce smetanové směsi (podle velikosti placky) a dopečeme. Ihned podáváme.
2
Smetanová směs: do smetany nastrouháme sýr nebo rozdrobíme brynzu a dobře rozmícháme.
Zařazení: Pokrmy Z brambor
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Thor
    Thor |

    1. 11. 2011 11:34

    dostali jsem giganta, tak pulku jsme nastrouhali, pridali tak ze 7 brambor a dalsi ingredience jak na bramborak...bylo to uzasny

  • Dáda Z.
    Dáda Z. |

    29. 5. 2006 14:00

    Placky byly výborné, ale lžíce mouky rozhodně ke slepení směsi nestačí, teda alespoň mě nestačila. Dala jsem tam mouky jako do bramboráku.