Bramborové pusinky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • 4
      dl mléko 3-4
    • 2
      lžíce máslo
    • 1,5
      ks vejce 1 do těsta a 1/2 na potření
    • sůl
    • 180
      g sýr
    • 1
      špetka muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme a dáme vařit do vroucí osolené vody. Uvaříme je doměkka. Potom je rozmačkáme a rozmixujeme na hladkou kaši spolu s mlékem, lžičkou soli a dvěma polévkovými lžícemi másla. Hotovou bramborovou kaši smícháme s vejcem, strouhaným sýrem a špetkou muškátového oříšku.
2
Vymíchanou hladkou směs dáme do cukrářského sáčku a ozdobnou násadkou na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme hezké pusinky. Každou pusinku opatrně potřeme rozšlehaným vajíčkem. Plech s pusinkami vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 16-20 minut.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Tereza T
    Tereza T |

    15. 7. 2011 14:44

    Opraveno, díky.

  • oxxy
    oxxy |

    15. 7. 2011 14:02

    trochu tam nehrají ta vajíčka, kolik se jich má vmíchat do kaše, když v surovinách je uvedena pouze polovina na potření, jinak proč ne, za pokus to stojí