Bramborové proužky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g brambory vařených prolisovaných
    • 200
      g hera
    • 180
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks žloutek
    • sůl
    • vejce na potření
    • 50
      g sýr strouhaný
    • tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na vále rozdrobíme mouku s máslem, přidáme prolisované brambory, žloutky a sůl a propracujeme lehce v těsto. Hotové těsto necháme asi hodinu odpočinout. Pak jej rozválíme na obdélník, 3x přeložíme a znovu dáme na 15 minut do chladu. Takto zpracované těsto pak znovu rozválíme na plát asi 3 cm silný z kterého nakrájíme proužky asi 12 cm dlouhé a 3 cm široké. Připravené proužky potřeme žloutkem a posypeme je sýrem. Dáme je na pomaštěný plech a upečeme do růžova.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.