Bramborové placky s překvapením

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Bramborové těsto
    • vařené brambory vychladlé
    • 1
      ks vejce
    • hrubá mouka
    • sůl
  • Náplň
    • kysané zelí
    • jarní cibulka
    • uzené maso nebo měkký salám
    • sůl
    • cukr trochu
    • pepř mletý
  • Na potření
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • sezam
    • kmín
    • paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Připravíme bramborové těsto: nastrouhané brambory smícháme s vajíčkem a zahustíme moukou, osolíme. Vypracujeme vláčné těsto.
2
Komu se nechce, může klidně použít těsto z prášku. Z těsta vyválíme větší placky, které naplníme náplní a přehneme, vzniknou tzv. kapsičky.
3
Náplň: kysané zelí překrájíme, osolíme, malinko přicukrujeme a přidáme uzené maso - nakrájené, nebo měkký salám a cibulku. Připepříme.
4
Kapsičky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, trochu vymastíme olejem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamem, kmínem a paprikou.
5
Pečeme cca 30 min. na 160 °C.
6
Chutnají teplé i studené, zapíjíme studeným pivečkem.
Zařazení: Chuťovky Slané

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.