Bramborová bábovka

Hodnocení:

Moje:

60 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g brambory
    • 280
      g polohrubá mouka
    • 80
      g tuk
    • 100
      g cukr krystal
    • 2
      ks žloutek
    • 2,5
      dl mléko
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl
    • 3
      lžíce rozinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr utřeme se žloutky a tukem doběla. Přidáme studené strouhané brambory, mouku, špetku soli, prášek do pečiva, mléko a omyté rozinky. Dobře vyhnětené, nepříliš husté těsto hned přelijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy.
2
Pečeme v horké troubě asi 45 minut. Bábovku vyklopíme až po vychladnutí.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Komentáře k receptu

  • Janek
    Janek |

    11. 2. 2014 22:49

    mohu se zeptat na kolik jste to pekla? Děkuji :)

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    28. 2. 2010 14:26

    Na tento recept jsem přišla úplnou náhodou, potřebovala jsem udělat něco z vařených brambor.Ještě, že nám zbyly! Pročetla jsem ještě bramborovou bábovku II. a III. A k tomuto receptu jsem přidala ještě sníh ze dvou bílků a citrónovou kůru. Bábovka je vynikající, nádherně nadýchaná a velice dobrá. Velký dík za recept.