Autor:

Bramboráky s prejtem a zelím

Snadné
Bramboráky:
Brambory
syrové, nastrouhané
800 g
Česnek 5 stroužek
Vejce 2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Hladká mouka
podle hudtoty těsta, cca
200 g
Olej
na smažení
 
Do bramboráků dle chuti:
Jelitový prejt
nebo jelita
 
Jaternicový prejt
nebo jitrnice
 
Příloha:
Kysané zelí  
Bramboráky s prejtem a zelím

Postup přípravy:

Brambory jemně nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme vejce, osolíme, opepříme, dochutíme majoránkou a strouhaným česnekem, zahustíme dle potřeby hladkou moukou a na pánev s rozpáleným olejem dáváme středně tuhé těsto, které dnem naběračky (lžíce) rozetřeme na placku, smažíme z obou stran dozlatova. Hotové bramboráky odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Horké bramboráky potíráme slabou vrstvou tmavého nebo světlého prejtu, zavineme nebo přehneme a teplé podáváme s kysaným zelím nebo sklenicí chlazeného piva.

*Podávat můžeme i studené, pokrájené na malé roládky jako studené pohoštění.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1
Muffiny z mletého krůtího masa s kaší Mleté maso v hlavní roli Články z

Komentáře k receptu: Bramboráky s prejtem a zelím

Komentáře

  1. Radka Bohdánková   17.10.2015 | 11:08 | reagovat |

    Myslím, že je budu muset dělat přítelovi častějš, protože od včerejška neslyším nic jinýho než jak byly výborný

  2. Janan   18.04.2013 | 18:54 | reagovat |

    To nemá chybu!! :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web