Autor:

Bramboráky s prejtem a zelím

Snadné
Bramboráky:
Brambory
syrové, nastrouhané
800 g
Česnek 5 stroužek
Vejce 2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Hladká mouka
podle hudtoty těsta, cca
200 g
Olej
na smažení
 
Do bramboráků dle chuti:
Jelitový prejt
nebo jelita
 
Jaternicový prejt
nebo jitrnice
 
Příloha:
Kysané zelí  
Bramboráky s prejtem a zelím

Postup přípravy:

Brambory jemně nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme vejce, osolíme, opepříme, dochutíme majoránkou a strouhaným česnekem, zahustíme dle potřeby hladkou moukou a na pánev s rozpáleným olejem dáváme středně tuhé těsto, které dnem naběračky (lžíce) rozetřeme na placku, smažíme z obou stran dozlatova. Hotové bramboráky odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Horké bramboráky potíráme slabou vrstvou tmavého nebo světlého prejtu, zavineme nebo přehneme a teplé podáváme s kysaným zelím nebo sklenicí chlazeného piva.

*Podávat můžeme i studené, pokrájené na malé roládky jako studené pohoštění.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1
Chilli con carne na pivě Pěkně ostrá mexická kuchyně. Recepty, které stojí za to vyzkoušet Články z

Komentáře k receptu: Bramboráky s prejtem a zelím

Komentáře

  1. Radka Bohdánková   17.10.2015 | 11:08 | reagovat |

    Myslím, že je budu muset dělat přítelovi častějš, protože od včerejška neslyším nic jinýho než jak byly výborný

  2. Janan   18.04.2013 | 18:54 | reagovat |

    To nemá chybu!! :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem 7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web