Bramboráky s nivou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g kapusta
    • 800
      g brambory
    • 150
      g šunka
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 4
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • sůl
    • 100
      g sýr niva
    • rostlinný olej
    • rajčata A petrželku na ozdobu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kapustu omyjte, spařte v horké vodě a nechte okapat. Potom ji nakrájejte na malé kostičky. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Zasypte je hladkou moukou, přidejte vejce, nakrájenou kapustu, prolisovaný česnek, pepř, sůl a vše dobře promíchejte.
2
Když je těsto příliě husté, zřeďte je trochou mléka. Kolečka šunky nakrájejte na čtvrtky, dejte je na pánev do rozpáleného tuku, zalijte těstem a opečte po obou stranách dozlatova. Po obracení posypte bramboráčky nastrouhanou nivou, kterou nechte roztavit. Bramboráčky podávejte teplé ozdobené rajčaty a petrželkou.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.