Autor:

Bramboračka s malými kapustičkami

35 minut PT0H35M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Sušené houby
velká
1 hrst
Sádlo 1 lžíce
Cibule
velká, najemno
1 ks
Česnek
najemno
2 stroužek
Brambory 4 ks
Mrkev
velká, na půlkolečka
1 ks
Kmín 1/2 lžička
Zeleninový vývar 2 l
Majoránka 1 lžička
Růžičková kapusta 1 hrst
Na jíšku
Máslo  
Hladká mouka  
Na ozdobu
Petrželka  
Bramboračka s malými kapustičkami

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Sušené houby dejte do velkého hrnečku a zalijte horkou vodou. Nechtě půl hodiny louhovat.
Mezitím na sádle pět minut smažte cibuli, na poslední dvě minuty k ní přidejte česnek.
Poté vsypte brambory nakrájené na kostičky, mrkev a kmín a pár minut opékejte.
Zalijte vývarem, přidejte houby (i s vodou), sušenou majoránku a malé kapustičky. Vařte do změknutí brambor.
Osolte podle chuti, část brambor rozmačkejte - krásně zahustí polévku. Pokud ji chcete ještě hustší, přidejte jíšku z másla a hladké mouky a patnáct minut povařte.
Zasypte petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Bramboračka s malými kapustičkami

Komentáře

  1. abygail   25.01.2014 | 13:07 | reagovat |

    Jednoduchá, rychlá polévka. Chuťově supr i pro děti. Ani nebylo třeba zahušťovat a mixovat.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web