Autor:

Bombastický celozrnný makovec s mrkví

Střední
Ingredience
Mák mletý
1-2
2 hrnek
Hnědý cukr
1-2
2 hrnek
Karob 2 lžíce
Mrkvová dřeň 1 hrnek
Špaldová mouka
hladká
1/2 hrnek
Žitná mouka
hladká i polohrubá
2,5 hrnek
Hladká mouka 1/2 hrnek
Sušené švestky 1 hrst
Rozinky 1 hrst
Lískové oříšky 1 hrst
Skořice 1 lžička
Perníkové koření
nebo směs skořice, badyán, koriandr, hřebíček, kardamon
2 lžička
Vejce 1 ks
Droždí 1/2 ks
Bombastický celozrnný makovec s mrkví

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Domácí pekárna

Vše kromě vejce a kvasnic zpracujeme se studenou vodou na husté těsto a necháme jej v chladu odležet nejlépe přes noc. Poté vmícháme vejce, v důlku z kvasnic a trochy teplé vody necháme vzejít kvásek a vmícháme do těsta. Necháme nakynout cca 1-2 hodiny a upečeme v domácí pekárně nebo klasické troubě.

Pečeme v domácí pekárně 70 minut na nízkou teplotu, množství je na největší typ a zaplní formu po okraj (hotový makovec má 2,2 kg, není to žádné Béčko s Éčky jako z obchodu. S jedním hrnkem cukru je málo sladký a hodí se pro mazání medem nebo povidly, s dvěma hrnky je ideální spořádat ho tak, jak vypadne z pekárny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.2 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 5x)
Reklama
Paella Tip na víkend: Barevné Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Bombastický celozrnný makovec s mrkví

Komentáře

  1. Jana Kutačová   27.03.2009 | 16:52 | reagovat | závadný

    Tak tady sedím a hledím,kde je mobil zapečený v mrkvi,strašně nás pobavil komentář od Amy.Nicméně recept vypadá slibně :o))

  2. Amy -   26.03.2009 | 19:43 | reagovat | závadný

    jo, už to vidím, díky

  3. Lada Kovářová   26.03.2009 | 19:40 | reagovat | závadný

    Já vidím ošatku, v něm chléb ze kterého je odkrojený plátek. Musíte se na to dívat tak, že je to autorem foceno z vrchu :-)

  4. Amy -   26.03.2009 | 19:08 | reagovat | závadný

    Prosím můžu vědět, o je na tom obrázku? Vypadá to jako mobil zapečený v mrkvi, nic v tom neidentifikuji!

  5. MartinV   21.09.2007 | 18:43 | reagovat | závadný

    Podzimní verze je zjednodušená: méně mrkve, méně máku nebo i bez něj, 2 hrsti švestek nebo část nahradím hruškami, pro jednoduchost 1,5 lžičky perníkového koření, a bez vajec => prostě co dům dá a na co máme chuť, podzim je ve znamení švestkovníků.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web