Autor:

Bombastický celozrnný makovec s mrkví

Střední
Ingredience
Mák mletý
1-2
2 hrnek
Hnědý cukr
1-2
2 hrnek
Karob 2 lžíce
Mrkvová dřeň 1 hrnek
Špaldová mouka
hladká
1/2 hrnek
Žitná mouka
hladká i polohrubá
2,5 hrnek
Hladká mouka 1/2 hrnek
Sušené švestky 1 hrst
Rozinky 1 hrst
Lískové oříšky 1 hrst
Skořice 1 lžička
Perníkové koření
nebo směs skořice, badyán, koriandr, hřebíček, kardamon
2 lžička
Vejce 1 ks
Droždí 1/2 ks
Bombastický celozrnný makovec s mrkví

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Domácí pekárna

Vše kromě vejce a kvasnic zpracujeme se studenou vodou na husté těsto a necháme jej v chladu odležet nejlépe přes noc. Poté vmícháme vejce, v důlku z kvasnic a trochy teplé vody necháme vzejít kvásek a vmícháme do těsta. Necháme nakynout cca 1-2 hodiny a upečeme v domácí pekárně nebo klasické troubě.

Pečeme v domácí pekárně 70 minut na nízkou teplotu, množství je na největší typ a zaplní formu po okraj (hotový makovec má 2,2 kg, není to žádné Béčko s Éčky jako z obchodu. S jedním hrnkem cukru je málo sladký a hodí se pro mazání medem nebo povidly, s dvěma hrnky je ideální spořádat ho tak, jak vypadne z pekárny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.2 5 5 1
Reklama
Jahodový kompot s vanilkou Zavařujte s námi ovoce i zeleninu. Vyzkoušejte úžasné recepty! Články z

Komentáře k receptu: Bombastický celozrnný makovec s mrkví

Komentáře

  1. Jana Kutačová   27.03.2009 | 16:52 | reagovat |

    Tak tady sedím a hledím,kde je mobil zapečený v mrkvi,strašně nás pobavil komentář od Amy.Nicméně recept vypadá slibně :o))

  2. Amy -   26.03.2009 | 19:43 | reagovat |

    jo, už to vidím, díky

  3. Lada Kovářová   26.03.2009 | 19:40 | reagovat |

    Já vidím ošatku, v něm chléb ze kterého je odkrojený plátek. Musíte se na to dívat tak, že je to autorem foceno z vrchu :-)

  4. Amy -   26.03.2009 | 19:08 | reagovat |

    Prosím můžu vědět, o je na tom obrázku? Vypadá to jako mobil zapečený v mrkvi, nic v tom neidentifikuji!

  5. MartinV   21.09.2007 | 18:43 | reagovat |

    Podzimní verze je zjednodušená: méně mrkve, méně máku nebo i bez něj, 2 hrsti švestek nebo část nahradím hruškami, pro jednoduchost 1,5 lžičky perníkového koření, a bez vajec => prostě co dům dá a na co máme chuť, podzim je ve znamení švestkovníků.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web