Autor:

Bolachan (grilované mleté hovězí maso)

25 minut PT0H25M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso
kvalitně umleté
400 g
Chilli papričky
nadrobno nakrájené
5 ks
Sambal olej 3 lžíce
Banány 1 ks
Ústřicová omáčka 3 lžíce
Citronová tráva
nadrobno nakrájená
1 ks
Pomelo
oloupané
1 ks
Lilek 1 ks
Kokosové mléko 500 ml
Máta
5 lístků
 
Bolachan (grilované mleté hovězí maso)

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Grilování

Maso umleté hodně najemno ochuťte jednou, nadrobno nakrájenou chilli papričkou. Do směsi přidejte sambal, rozmačkaný banán a ústřicovou omáčku. Vše dobře promíchejte a tvarujte malé karbanátky. Grilujte společně s chilli papričkami a citronovou kůrou nebo trávou. „Doma můžete použít i troubu, ale citron vždy dodá masu krásnou vůni,“ upozorňuje Shahaf.

Mezitím si připravte salát. Očištěné pomelo, natrhané na malé kousky, smíchejte s dužninou grilovaného lilku (při grilování polévaného kokosovým mlékem). Navrchu ozdobte lístky máty. Ideální je podávat na stole přímo na keramickém grilu s dřevěným uhlím. K této lahůdce patří originální hanojský chléb – banh trang.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Bramborový šumavský toč se zelím Recepty na víkend: Lidová domácí čtveřice Články z

Komentáře k receptu: Bolachan (grilované mleté hovězí maso)

Komentáře

  1. Sláva   13.11.2013 | 10:47 | reagovat | závadný

    sůl, pepř ???? žádné koření ???

  2. Vlaďka135   28.08.2012 | 18:35 | reagovat | závadný

    Nic moc :/)

  3. Dana143   28.08.2012 | 18:34 | reagovat | závadný

    Mňamka

  4. JK   28.08.2012 | 18:34 | reagovat | závadný

    Nic moc

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web