Autor:

Bezmasá dýňová směs nejen na topinky

Snadné
Ingredience
Dýně
očištěná, hrubě nastrouhaná
400 g
Cibule
velká (nebo dvě)
1 ks
Česnek
2 -
3 stroužek
Olej  
Sůl
nebo sojová omáčka
 
Rajský protlak
nebo nasekaná loupaná rajčata
100 g
Voda
dle potřeby. cca 150 -
200 ml
Koření
dle chuti: Gyros, Adžika, čubrica
 
Bezmasá dýňová směs nejen na topinky

Postup přípravy:

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme nastrouhanou dýni, kterou s cibulí ještě krátce orestujeme. Vmícháme nastrouhaný česnek, protlak a koření dle chuti (1 - 1,5 lžíce) a ještě krátce orestujeme. Přilijeme vodu dle potřeby a podusíme doměkka.
Pokud místo protlaku použijeme sekaná rajčata, přidáme i šťávu z nich a vodu můžeme vynechat. Osolíme dle chuti a místo soli můžeme použít i sojovou omáčku.

Směsí potíráme osmažené chleby potřené česnekem nebo opečené toasty či bagetky. Podáváme nejlépe se sklenicí chlazeného piva.

Pokud budeme dýňovou směs připravovat ve větším množství, můžeme ji ještě horkou nandat do čistých, suchých, přesnídávkových skleniček, které pevně uzavřeme a sterilujeme cca 10-15 minut na 90 stupňů. Pak uchováváme v temnu a chladu ve sklepě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Skvělé odlehčující víkendové recepty: Králík, řepa a coleslaw Články z

Komentáře k receptu: Bezmasá dýňová směs nejen na topinky

Komentáře

  1. Maru   13.09.2016 | 19:24 | reagovat |

    Děkuji za skvělý recept. Směs je vynikající a moc se mi líbí, že jsem si jí mohla udělat víc do skleniček, i na pozdější debužírování.

  2. Zuzana Rybová   21.09.2015 | 17:56 | reagovat |

    Úúúúúžasný recept. Maso nikomu nescházelo a topinky mi mizely pod rukama jen co jsem je opekla. Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web