Autor:

BAŽANTÍ PRSÍČKA S JEŘABINAMI

Střední
Ingredience
Bažant
prsíčka
4 ks
Máslo 1 lžíce
Hladká mouka
trochu
 
Slanina 120 g
Cibule 1 ks
Celer 1/2 ks
Pepř celý  
Bobkový list  
Nové koření  
Jeřabinový kompot  
Mandle
pár
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

Očištěná bažantí prsíčka prošpikujeme dvěma třetinami nakrájené slaniny. Její zbytek nakrájíme na kostičky, přidáme k rozpuštěnému máslu, počkáme, až je slanina skelná,
a potom do ní dáme na drobno nakrájenou cibuli a půlku celeru.

Do lehce opraženého základu položíme bažantí prsíčka, osolíme je, okořeníme, přilijeme trochu vody a necháme je v troubě dusit do měkka.

Hotová vyjmeme, šťávu vypražíme do tuku, zaprášíme moukou, zapražíme, s mírou zalijeme vodou a řádně provaříme.

Nyní bažantí prsíčka položíme na teplou mísu, přelijeme necezenou omáčkou a navrch dáme trochu kompotu z jeřabin.

Podáváme s vařenými bramborami, kroketami či rýží, v každém případě s kompotem z jeřabin s oloupanými sladkými mandlemi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: BAŽANTÍ PRSÍČKA S JEŘABINAMI

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web