Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 300
      g hladká mouka
    • 100
      g kokos
    • 220
      g máslo (Hera)
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 60
      g moučkový cukr
    • kakao +lžíce vody,na tmavé těsto(dle barvy cca 2 lžíce)
  • Krém:
    • 180
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • kakao dle barvy krému
  • Dozdobení:
    • čokoládová poleva bílá nebo tmavá.

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky,cukrů,kokosu,másla a žloutků si vypracujeme těsto,které necháme v chladu,nejlépe do druhého dne uležet.Tmavé těsto děláme stejně,jenom do něj přidáme kakao a lžíci vody.
2
Druhý den děláme strojkem s tvořítkem tyčinky dlouhé zhruba 5-6 cm. Skládáme je na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě dorůžova-zvolna. Tyčinky děláme světlé,tmavé a světletmavé. Světletmavé děláme tak, že do strojku střídavě dáváme světlé a tmavé těsto.
3
**Krém:** máslo utřeme s cukrem do pěny, pak vmícháme kakao,naplníme cukrářský sáček a nanášíme na tyčinky (nebo mažeme nožem). Druhou (nenatřenou) tyčinkou přikryjeme, dáme vychladit. Připravíme si čokoládu nebo čokopolevu, kterou rozehřejeme a natřené tyčinky, naskládané vedle sebe,postříkáme vidličkou (lžičkou). Polevu necháme ztuhnout, tyčinky uschováme v chladu.
Zařazení: Moučníky Cukroví
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    14. 12. 2013 15:42

    ...přibližně 160 stupňů, drobné vánoční cukroví chce dobře ohlídat hlavně ke konci pečení, nejhorší je ta poslední fáze při pečení, kdy se říká: ještě chvilku a je to hotové :-D

  • lajla
    lajla |

    11. 12. 2013 15:14

    A na kolik stupňů peču v elektrické troubě ? vždycky všechno spálim, tak se radši ptám :)

  • Dašula
    Dašula |

    10. 12. 2013 19:52

    Boží!!! Upekla jsem se sestrou pro mamku ( je nám 13) a byla opravdu nadšená!! <3 Moc práce to ani není, ale i tak to stojí za to- nádherně vypadá a stejně tak i chutná.... Doporučuju!! ;-) Dagmar+ Diana :-))

  • E.Dožková
    E.Dožková |

    21. 12. 2011 20:06

    Upekla jsem ještě na poslední chvíli tyto tyčinky a můžu říct, že jsem udělala moc dobře, jsou výborné a pěkné :)

  • Helen.bedna
    Helen.bedna |

    20. 12. 2011 15:42

    nejen hezky vypadá, ale i dobře chutná :-)

  • dzudy
    dzudy |

    7. 12. 2010 19:36

    Hezky to vypadá ;-)