Autor:

Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem

Střední
Těsto:
Hladká mouka 300 g
Kokos 100 g
Máslo
(Hera)
220 g
Žloutek 2 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Moučkový cukr 60 g
Kakao
+lžíce vody,na tmavé těsto(dle barvy cca 2 lžíce)
 
Krém:
Máslo 180 g
Moučkový cukr 150 g
Kakao
dle barvy krému
 
Dozdobení:
Čokoládová poleva
bílá nebo tmavá.
 
Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Z mouky,cukrů,kokosu,másla a žloutků si vypracujeme těsto,které necháme v chladu,nejlépe do druhého dne uležet.Tmavé těsto děláme stejně,jenom do něj přidáme kakao a lžíci vody.

Druhý den děláme strojkem s tvořítkem tyčinky dlouhé zhruba 5-6 cm. Skládáme je na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě dorůžova-zvolna. Tyčinky děláme světlé,tmavé a světletmavé. Světletmavé děláme tak, že do strojku střídavě dáváme světlé a tmavé těsto.

Krém: máslo utřeme s cukrem do pěny, pak vmícháme kakao,naplníme cukrářský sáček a nanášíme na tyčinky (nebo mažeme nožem). Druhou (nenatřenou) tyčinkou přikryjeme, dáme vychladit. Připravíme si čokoládu nebo čokopolevu, kterou rozehřejeme a natřené tyčinky, naskládané vedle sebe,postříkáme vidličkou (lžičkou). Polevu necháme ztuhnout, tyčinky uschováme v chladu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 18 x
1-
4.78 18 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 18x)
Reklama
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem

Komentáře

  1. lajla   11.12.2013 | 15:14 | reagovat | závadný

    A na kolik stupňů peču v elektrické troubě ? vždycky všechno spálim, tak se radši ptám :)

    1. recepty73   14.12.2013 | 15:42 | reagovat | závadný

      ...přibližně 160 stupňů, drobné vánoční cukroví chce dobře ohlídat hlavně ke konci pečení, nejhorší je ta poslední fáze při pečení, kdy se říká: ještě chvilku a je to hotové :-D

  2. Dašula   10.12.2013 | 19:52 | reagovat | závadný

    Boží!!! Upekla jsem se sestrou pro mamku ( je nám 13) a byla opravdu nadšená!! <3 Moc práce to ani není, ale i tak to stojí za to- nádherně vypadá a stejně tak i chutná.... Doporučuju!! ;-)
    Dagmar+ Diana :-))

  3. E.Dožková   21.12.2011 | 20:06 | reagovat | závadný

    Upekla jsem ještě na poslední chvíli tyto tyčinky a můžu říct, že jsem udělala moc dobře, jsou výborné a pěkné :)

  4. Helen.bedna   20.12.2011 | 15:42 | reagovat | závadný

    nejen hezky vypadá, ale i dobře chutná :-)

  5. dzudy   07.12.2010 | 19:36 | reagovat | závadný

    Hezky to vypadá ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web