Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníBanánové řezy (Margot)
| Vejce | 5 ks |
| Cukr | 5 lžíce |
| Hladká mouka | 5 lžíce |
| Voda | 2 lžíce |
| Prášek do pečiva | 1/2 balíček |
|
Pikantní marmeláda
červená |
|
|
Banán
4-5 |
5 ks |
|
Netučný tvaroh
nebo jakýkoliv jiný měkký ve vaničce |
1 ks |
| Vanilkový pudink | 2 balíček |
| Cukr | 4 lžíce |
| Voda | 3 dl |
|
Máslo
1,5 kostky |
|
|
Rum
trochu |
|
|
Margotka
větší |
Postup přípravy receptu:
Bílky vyšleháme se špetkou soli, zašleháme cukr a přidáváme žloutky a vodu, vyšleháme tuhou pěnu, do které po troše vmícháváme mouku s práškem do pečiva (nejlépe metličkou). Pečeme na vymazaném a vysypaném pekáči a ve vyhřáté troubě.
Po vychladnutí z piškotu sloupneme vrchní vrstvu (je to proto, aby se řez nedělil), pomažeme marmeládou a poklademe banány, nakrájenými na tenká kolečka, těsně vedle sebe. Na banány rozetřeme krém a nahoru nastrouháme Margotku (stačí jedna). Dáme ztuhnout do lednice.
Krém: 2 pudinky uvaříme ve 3 dcl vody se 4 lžícemi cukru. Do horkého pudinku zašleháme vaničku tvarohu a necháme vychladit na pokojovou teplotu. Nakonec zašleháme máslo a trochu rumu.
Piškot nemusí být ten z receptu, ale jakýkoliv jiný, na který je kdo zvyklý.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Řezy jsou vynikající, vláčné a místo margotky jsem nastrouhala hořkou čokoládu. Blanka
Řez je vynikající. Udělala jsem krém podle Terezy, jen jsem tam přidala uvařený puding. Všem chutná a přidávám do oblívených receptů.
Martino,co vám na předchozím komentáři od Jany není jasné?Vysvětleno zcela srozumitelně.Sloupnout slabou kůrčičku,co se udělá po upečení na piškotu (ostrým nožem)...
Taky bych to zkusila,ale nedokažu si predstavit,jak mam teda sloupnout tu kuru. Ani z toho komentare mi to neni zcela jasne. Poradi mi ješte nekdo neco jineho ? Dekuji
ted celkem lituju ze jsem napsala ze ten krem je az moc mastny......ted jsem si rezy dala ulezene asi den a je to moc moc moc dobre!