Autor:

Báječný sněhovo-tvarohový řez s ovocem

Snadné
Ingredience
Listové těsto 1 ks
Meruňkový kompot
okapané nebo jiné ovoce dle vaší chuti: broskve, švestky....
 
Smetana ke šlehání
33 %
 
Ovoce
na dozdobení
 
Tvarohová náplň:
Měkký tvaroh 500 g
Mléko 5 dl
Cukr krupice 160 g
Vejce 1 ks
Vanilkový pudink
Dr. Oetker
1 ks
Olej 2 lžíce
Sněhová vrstva:
Bílek 200 ml
Moučkový cukr
dle chuti 4 -
5 lžíce
Sůl
na špičku nože
 
Vanilkový cukr 1 ks
Báječný sněhovo-tvarohový řez s ovocem

Postup přípravy:

Listové těsto vyválíme na pomoučněném stole do velikosti plechu tak, abychom měli vyplněné i jeho okraje. Na těsto naskládáme dobře okapané ovoce dle chuti, to zalijeme tvarohovou náplní, kterou vytvoříme rozmícháním všech uvedených ingrediencí. Náplň je hodně tekutá, ale při pečení nám ztuhne. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C do zrůžovění okrajů a ztuhnutí náplně.
Pokud by se nám stalo, že se při pečení začne koláč uprostřed zvedat a praskat, vezmeme si ostrý špičatý nůž a vzduchovou bublinu jednoduše propíchneme a ona zase splaskne.
Když budeme mít koláč téměř upečený, naneseme na něj sněhovou vrstvu, kterou si uděláme do tuha vyšleháním bílků se solí, do kterých nakonec zašleháme cukr dle chuti a koláč vrátíme zpět do trouby.
Pečeme do té doby, než nám sníh na koláči nabude a pěkně zezlátne. Po vyndání z trouby necháme úplně vychladnout.
Krupičky, které se vytvoří na krémeši nejsou na závadu, spíš nám ho pěkně dozdobí.

Krémeš je hodně nadýchaný, lehký a vůbec ne složitý. Podáváme se šlehačkou a kouskem ovoce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
1
4.93 14 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 14x)
Bylinkový koláč Koláče z křehkého těsta - sladké i slané recepty Články z

Komentáře k receptu: Báječný sněhovo-tvarohový řez s ovocem

Komentáře

  1. Hanka   20.08.2016 | 8:18 | reagovat | závadný

    Vynikající !!!!!!! Pekla jsem už podruhé, nemá chybu :))

  2. Alena   30.07.2016 | 11:14 | reagovat | závadný

    Nezatuhne a nezatuhne... :-(

  3. Zorka   05.06.2016 | 9:40 | reagovat | závadný

    Dokonalost sama O:-)

  4. Lucie Tothová   26.10.2014 | 18:01 | reagovat | závadný

    Náhodou jsem našla tento recept v komentářích a protože jsem si díky kynutému pečivu našetřila sklenici bílků, neváhala jsem a dala se do díla. Je to naprosto úžasná záležitost a děkuji za recept. Koláč mizí před očima závratnou rychlosti.

  5. J.Tereza   24.10.2014 | 22:51 | reagovat | závadný

    Toto ale nie je krémeš.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web