Bábovka s překvapením

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Máslo 50 g
Cukr 50 g
Droždí 40 g
Žloutek 2 ks
Mléko 250 ml
Citronová šťáva 2 lžíce
Citronová kůra 1 ks
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl  špetka
Povidla
Švestková
 
Tvarohová náplň  
Maková náplň  
Jablečná náplň  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Ze lžíce cukru, mouky a trochy vlažného mléka zaděláme kvásek. Až vykyne, smícháme se zbytkem cukru, mouky, žloutky, rozehřátým máslem, citronovou kůrou i šťávou, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Přidáme vlažné mléko. Zaděláme těsto a necháme hodinu kynout. Mezitím si připravíme jednotlivé náplně.

Po vykynutí vytvoříme malé plněné buchtičky s jednotlivými náplněmi. Buchty skládáme do vymazané a vysypané bábovkové formy do 3-4 vrstev. Necháme ještě 15 minut kynout ve formě. Troubu předehřejeme na 180 °C, po pěti minutách pečení snížíme teplotu o 20 °C a ještě půl hodiny dopékáme.

Po upečení vyklopíme a potřeme rozpuštěným máslem. Při krájení se objeví jednotlivé náplně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Lahodná dámská jízda Lahodná dámská jízda Články z

Komentáře k receptu: Bábovka s překvapením

Komentáře

  1. Adušinka   07.01.2011 | 21:14 | reagovat |

    MNO vypadá to fakt pěkně !! 8-)

  2. Airan   13.04.2006 | 18:05 | reagovat |

    Ivetko nebudou, pokud je nebudete kazdou mastit jako na plech a nebudete prehanet s moukou na val:-)

  3. Jaroslava Oumarová   13.04.2006 | 17:27 | reagovat |

    Když je mezi sebou nepromažete, tak se krásně spojí při pečení:-))

  4. Iveta   13.04.2006 | 16:02 | reagovat |

    nebudou se jednotlivé "buchtičky" od sebe oddělovat?Jinak recept vypadá moc dobře...

  5. Airan   11.04.2006 | 15:46 | reagovat |

    Mam ji vyzkousenou, vypada opravdu moc hezky v rozrezu. Doporucuji.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web