Bábovka s překvapením

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g hladká mouka
    • 50
      g máslo
    • 50
      g cukr
    • 40
      g droždí
    • 2
      ks žloutek
    • 250
      ml mléko
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      ks citronová kůra
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • sůl
    • povidla Švestková
    • tvarohová náplň
    • maková náplň
    • jablečná náplň

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze lžíce cukru, mouky a trochy vlažného mléka zaděláme kvásek. Až vykyne, smícháme se zbytkem cukru, mouky, žloutky, rozehřátým máslem, citronovou kůrou i šťávou, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Přidáme vlažné mléko. Zaděláme těsto a necháme hodinu kynout. Mezitím si připravíme jednotlivé náplně.
2
Po vykynutí vytvoříme malé plněné buchtičky s jednotlivými náplněmi. Buchty skládáme do vymazané a vysypané bábovkové formy do 3-4 vrstev. Necháme ještě 15 minut kynout ve formě. Troubu předehřejeme na 180 °C, po pěti minutách pečení snížíme teplotu o 20 °C a ještě půl hodiny dopékáme.
3
Po upečení vyklopíme a potřeme rozpuštěným máslem. Při krájení se objeví jednotlivé náplně.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Komentáře k receptu

  • Adušinka
    Adušinka |

    7. 1. 2011 21:14

    MNO vypadá to fakt pěkně !! 8-)

  • Airan
    Airan |

    13. 4. 2006 18:05

    Ivetko nebudou, pokud je nebudete kazdou mastit jako na plech a nebudete prehanet s moukou na val:-)

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    13. 4. 2006 17:27

    Když je mezi sebou nepromažete, tak se krásně spojí při pečení:-))

  • Iveta
    Iveta |

    13. 4. 2006 16:02

    nebudou se jednotlivé "buchtičky" od sebe oddělovat?Jinak recept vypadá moc dobře...

  • Airan
    Airan |

    11. 4. 2006 15:46

    Mam ji vyzkousenou, vypada opravdu moc hezky v rozrezu. Doporucuji.

  • Anonym
    Anonym |

    11. 4. 2006 14:38

    To musím hned vyzkoušet. To vypadá velice dobře.

  • Marsí
    Marsí |

    11. 4. 2006 12:40

    To nezní vůbec špatně...také ukládám a vyzkouším..

  • Veronika Hakenová
    Veronika Hakenová |

    11. 4. 2006 11:34

    hned jsem si recept vytiskla. Udělám na Velikonoce.

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    11. 4. 2006 10:20

    I přesto,že na kynutá těsta nejsem zrovna odborník,určitě to na Velikonoce vyzkouším.Vypadá to velice lákavě.