Autor:

Bábovka pro Musicu Bohemicu

Střední
Ingredience
Vejce 5 ks
Moučkový cukr
nebo pískový cukr včetně vanilkového
200 g
Šlehačka 1/4 l
Hladká mouka
podle velikosti vajec
5 dl
Prášek do pečiva  
Strouhané ořechy  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Vejce utřeme nebo ušleháme s cukrem (nemusí být do pěny). Přidáme neušlehanou šlehačku a mouku s práškem do pečiva.

Tento základní recept lze obměnit přidáním rozinek, kandovaného nebo sušeného ovoce, kousíčků čokolády nebo mletých ořechů: Ořechy nahradíme část mouky v objemovém poměru 1 díl mouky - 2 díly ořechů - nejlepší je nahradit asi tak 1,5 dl mouky 3 dl ořechů, do ořechového těsta lze ještě přidat lžičku či dvě granulí rozpustné kávy.

Větší formu na bábovku či chlebíček vymažeme rozpuštěným tukem a dáme na chvíli do lednice. Pak vymažeme znovu a vysypeme polohrubou moukou. Bez problémů se vyklopí. Upečeme v předehřáté troubě. Zda je bábovka hotová, zjistíme špejlí - těsto se nesmí lepit. Po vyjmutí z trouby přikryjeme utěrkou a necháme chvíli odpočinout, až se „odlepí“ od stěn, pak vyklopíme.

Bábovka je skvělá na cesty, vydrží dlouho vláčná, příprava je jednoduchá. Lze též nalít na plech a poklást ovocem jako bublaninu, třeba jen kousky jablek nebo třešněmi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
12 triků, aby se cukroví povedlo Články z

Komentáře k receptu: Bábovka pro Musicu Bohemicu

Komentáře

  1. Di   13.11.2012 | 13:27 | reagovat |

    A proč Recepty nazvaly tuto bábovku pro Musicu Bohemicu? :-\

  2. Alena   08.06.2005 | 10:00 | reagovat |

    Souhlasim,babovka je dlouho vlacna.Vynechavam zcela veskere vymazavani a vysypavani,protoze pouzivam silikonovou formu na peceni,ktera je opravdu k nezaplaceni.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Ideální dárek pro muže? Vyzkoušeli jsme multifunkční péči o tělo značky Braun Ideální dárek pro muže? Vyzkoušeli jsme multifunkční péči o tělo značky Braun
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web