Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníAvokádo plněné olivovým salátem
| Paprika - žlutá | 1 ks |
|
Olivy
(Černé i zelené) |
200 g |
| Citron | 1 ks |
|
Bylinky
Čerstvé sekané (petrželka, bazalka, tymián apod.) |
4 lžíce |
|
Avokádo
Zralá |
4 ks |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Sůl | |
| Pepř | |
|
Pažitka
Čerstvá na ozdobení |
Postup přípravy receptu:
Papriku omyjeme a očistíme a krátce opečeme na rozehřátém grilu. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky. Olivy vyjmeme ze skleničky a na sítku necháme okapat. Nasekáme je nadrobno. Vsypeme do misky a zakapeme citronovou štávou. Vmícháme kostičky papriky a bylinky. Salát uložíme do chladna proležet.
Avokáda omyjeme a podélně rozřízneme. Vrchní a spodní polovinu každého avokáda otočíme proti sobě tak, abychom uvolnili dužinu od pecky (když to nejde, pomůžeme si lžičkou). Mističky avokáda potřeme olejem a položíme řeznou plochou na gril. Pečeme 6-8 minut. Opečené mističky potřeme čerstvou citronovou štävou, osolíme je a opepříme podle chuti. Naplníme je olivovým salátem a posypeme nasekanou pažitkou.
Podáváme s pečivem nebo grilovanými sladkými brambory.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Važený-á pane-paní eee eee-Vaše jméno o vás vypovídá vše.Takové vulgarity si nechte na jiné stránky!!!!!
....."Vrchní a spodní polovinu každého avokáda otočíme proti sobě tak, abychom uvolnili dužinu od pecky (když to nejde, pomůžeme si lžičkou)".....Na vyjmutí pecky je jednoduchá finta: zaseknout nůž ostřím do pecky a pecku na noži vyjmout z dužiny.
bylo to mega