Arašídovo tvarohový koláč

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
50 minut
1
porce
neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g arašídy nepražených nesolených
    • 500
      g polotučný tvaroh měkký
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 3
      ks vejce
    • 1
      ks žloutek
  • Tmavý základ
    • 200
      g sušenky kakaové
    • 100
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dno formy vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem, pokud jsou rovné, vyložte je také pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160 °C. Na základ rozmixujte v robotu sušenky s máslem na drobenku, vsypte do formy a rovnoměrně ji utlačte. Pečte 10 minut a nechte vychladnout. Arašídy mírně opražte nasucho, 200 g v mixéru mixujte tak dlouho, až vznikne máslo, zbytek nasekejte nahrubo. Tvaroh vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem, pak do něj postupně pomalu vmíchejte vejce a žloutek, nakonec arašídový krém. Uhlaďte ve formě. Na dno trouby předehřáté na 180 °C vložte pekáč s horkou vodou. Formu položte na mřížku vsunutou těsně nad pekáč a pečte 20 minut. Pak teplotu snižte na 160 °C a pečte dalších asi 40 minut. Koláč nechte vychladnout, stále zůstává ve formě. Před podáváním jej minimálně 2 hodiny nechte tuhnout v ledničce. Na stůl jej neste posypaný arašídy.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.