Autor:

Andělský dort

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 1
Ingredience
Bílek 12 ks
Prášek do pečiva 1 lžička
Cukr krupice 270 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Hladká mouka 150 g
Kokos 50 g
Maliny
čerstvé
100 g
Na malinovou náplň
Maliny
čerstvé nebo rozmrazené
700 g
Moučkový cukr 30 g
Na sněhový krém
Voda 60 ml
Cukr krupice 220 g
Bílek 3 ks
Vanilkový cukr 1 balíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

1. Předehřejte si troubu na 180°C. Ze 12 bílků s práškem do pečiva ušlehejte tuhý sníh a postupně přidejte krupicový a vanilkový cukr. Vmíchejte mouku, kterou jste dvakrát proseli a potřetí do mísy.

2. Těsto rozdělte na poloviny do dvou dortových forem - do středu každé z nich dejte skleničku. Lehce uhladťe povrch těsta a pečte 30 minut. Ještě teplé je obraťte vzhůru nohama a nechte vychladnout.

3. Korpusy vyprostěte z forem a každý opatrně rozkrájejte na tři placky. Všechny - kromě poslední - postupně potřete malinami rozmačkanými s cukrem pomocí vidličky. A dejte se do sněhového krému.

4. Vodu nalijte do hrnce, rozmíchejte v ní cukr a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte na malém ohni tři minuty. Ze tří bílků ušlehejte ne úplně tuhý sníh a postupně k němu přidávejte svařený cukr i vanilkový cukr a vyšlehejte v tuhý sníh. Krémem potřete dort, posypte kokosem a ozdobte čerstvými malinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Cukroví z rodinného receptáře: Pracny, linecké i rohlíčky Články z

Komentáře k receptu: Andělský dort

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web