Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23613 receptů
Autor:
Americký bramborák
30 minut
Středně obtížné
| Brambory | |
| Olej | |
| Sýr | |
| Vejce | |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Majoránka |
Postup přípravy receptu:
Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle a poklademe na pánev s rozpáleným olejem. Rozprostřeme, osolíme.
Nastrouhaný sýr nasypeme dokola po krajích bramboráku a doprostřed vlijeme rozšlehané vejce.
Osolíme, opepříme a posypeme majoránkou.
Smažíme pozvolněji, aby bramborák nebyl uvnitř syrový.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 2+
(hodnoceno 8x)
Dělala jsem po dlouhé době znovu a bylo to fajn, jen ta vajíčka se dlouho propékají...
Recept je jednoduchý a výborný. My takové jídlo děláme spoustu let. Brambory nejprve z jedné strany dobře opeču a obrátím. Jsou- li ještě brambory málo opečené, špatně se obracejí. A až potom na obrácený bramborák dávám co kuchyň dá. Sýr, salám, koření dle chuti, vejce i rajčata nebo paprikové lusky.
Prostě syrové brambory zbavené slupky, to už snad pochopí každej
Při téhle diskusi jsem se opravdu zasmála, tak přidám svou trošku do mlýna: U nás se syrové brambory škrábou a vařené loupou. Hezký den.
Jabka si taky asi škrábeš viď. Asi u Vás ve Lhotě to tak je
Přesně tak, u nás také.
Z mé předchozí poznámky to není dost jasné, tak bych si dovolil pro úplnost ještě tuto poznámku: vařené brambory oloupeme syrové brambory oškrábeme jablka okrájíme. To je terminologie, která se používá u nás (sever jižních Čech)
Já to vajíčko vmíchám jiždo rozstrouhaných syrových brambor, ještědo nich rozstrouhám cibuli a promíchám s kořením, tak se bramborák lépe obrátí a propeče. Je to velmi rychlé a dobré jídlo.