Autor:

Aljaška se zázvorem a meruňkami

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Tmavý zázvorový koláč
nebo jiný koláč silný asi 2 cm
2 plátek
Hnědý rum
1-2
2 lžíce
Jablka 1 ks
Sušené meruňky
pokrájené
6 ks
Bílek 2 ks
Pomerančová šťáva
nebo voda
4 lžíce
Mandlové vločky 150 g
Moučkový cukr 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Plátky koláče dejte na talíře a polijte je rumem.
Jablka zbavte jadřinců, nakrájejte na čtvrtky a na plátky a dejte je do menšího hrnce. Přidejte nakrájené meruňky, pomerančovou šťávu nebo vodu (se šťávou je to daleko lepší) a na malém plameni poduste asi 5 min.do měkka.
Do ovoce přidejte mandle a směs navršte ve tvaru homole na namočený koláč. Ušlehejte tuhý sníh z bílků a postupně za stálého míchání přidávejte cukr. Před každým přidáním dobře cukr zašlehejte, aby sněhová hmota zůstala pevná.
Pomocí kornoutu naneste na ovoce a koláč sníh.
Dejte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 200 °C 4-5 min. do zlatohněda.
Malá obměna - před navršením sněhu můžete na ovoce dát zmrzlinu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Aljaška se zázvorem a meruňkami

Komentáře

  1. Helena Spilková   21.02.2009 | 11:49 | reagovat |

    Poradí mi někdo jak získat zázvorový koláč? A kolik jablek nakrájet, když v ingrediencích je 1, ale v postupu jablka. Díky Helka

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web