Autor:

Aljaška se zázvorem a meruňkami

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Tmavý zázvorový koláč
nebo jiný koláč silný asi 2 cm
2 plátek
Hnědý rum
1-2
2 lžíce
Jablka 1 ks
Sušené meruňky
pokrájené
6 ks
Bílek 2 ks
Pomerančová šťáva
nebo voda
4 lžíce
Mandlové vločky 150 g
Moučkový cukr 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Plátky koláče dejte na talíře a polijte je rumem.
Jablka zbavte jadřinců, nakrájejte na čtvrtky a na plátky a dejte je do menšího hrnce. Přidejte nakrájené meruňky, pomerančovou šťávu nebo vodu (se šťávou je to daleko lepší) a na malém plameni poduste asi 5 min.do měkka.
Do ovoce přidejte mandle a směs navršte ve tvaru homole na namočený koláč. Ušlehejte tuhý sníh z bílků a postupně za stálého míchání přidávejte cukr. Před každým přidáním dobře cukr zašlehejte, aby sněhová hmota zůstala pevná.
Pomocí kornoutu naneste na ovoce a koláč sníh.
Dejte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 200 °C 4-5 min. do zlatohněda.
Malá obměna - před navršením sněhu můžete na ovoce dát zmrzlinu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku a další "pivní"recepty Články z

Komentáře k receptu: Aljaška se zázvorem a meruňkami

Komentáře

  1. Helena Spilková   21.02.2009 | 11:49 | reagovat |

    Poradí mi někdo jak získat zázvorový koláč? A kolik jablek nakrájet, když v ingrediencích je 1, ale v postupu jablka. Díky Helka

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web