Autor:

Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Snadné
Mnozství dle počtu strávníků:
Mleté maso - míchané  
Cibule
jemně pokrájená
 
Česnek
nastrouhaný
 
Sůl  
Pepř mletý
případně majoránka, paprika...
 
Koření na mleté maso
- není nutné
 
Vejce  
Strouhanka
na zahuštění masové směsi
 
Dále:
Sýr
dle chuti: Čedar, Ementál, Hermelín, Niva...
 
Parmská šunka
nebo schwarzwaldská, pršut...
 
Olej  
Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Postup přípravy:

Směs z mletého masa můžeme připravit v podstatě stejně tak, jak jsme zvyklí při přípravě karbanátků nebo sekané, podle tradičních osvědčených rodinných receptů. Pak ze směsi odebíráme stejně velké části, které v mokré nebo mastné ruce propracujeme, do jejich středu zapracujeme hranolek oblíbeného sýru (lze použít i tavený, uzený...) a vytvořenou šištičku pevně zavineme do zhruba dvou plátků sušené šunky. Šištičky skládáme do vymazaného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů nejprve alobalem zakryté asi 35-40 minut a pak odkryté dopečeme krátce dozlatova.

Podáváme s vařeným nebo smaženým bramborem, bramborovou kaší, zeleninou, dipem... Podávat je můžeme i jako chuťovku, kde je vychladlé pokrájíme na plátky, tak jsem je také jedl poprvé...

Lze i grilovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Cukr - pochoutka, nebo bílý jed? A čím tedy vlastně sladit? Články z

Komentáře k receptu: Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Komentáře

  1. Šímová   11.11.2016 | 16:54 | reagovat |

    Skvělá večeře :-* děkuji.

  2. Ilona   14.06.2016 | 6:52 | reagovat |

    Výborné! Určitě zopakuji a děkuji za recept.

  3. Olina Podaná   15.04.2015 | 11:07 | reagovat |

    Právě si vybírám něco rychlého a zrovna tak dobrého na dnešní večer. Tu včerejší večeři nejdřív ale musím velice pochválit, mini sekaná byla úžasná a rodina valila oči.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web