Autor:

Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Snadné
Mnozství dle počtu strávníků:
Mleté maso - míchané  
Cibule
jemně pokrájená
 
Česnek
nastrouhaný
 
Sůl  
Pepř mletý
případně majoránka, paprika...
 
Koření na mleté maso
- není nutné
 
Vejce  
Strouhanka
na zahuštění masové směsi
 
Dále:
Sýr
dle chuti: Čedar, Ementál, Hermelín, Niva...
 
Parmská šunka
nebo schwarzwaldská, pršut...
 
Olej  
Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Postup přípravy:

Směs z mletého masa můžeme připravit v podstatě stejně tak, jak jsme zvyklí při přípravě karbanátků nebo sekané, podle tradičních osvědčených rodinných receptů. Pak ze směsi odebíráme stejně velké části, které v mokré nebo mastné ruce propracujeme, do jejich středu zapracujeme hranolek oblíbeného sýru (lze použít i tavený, uzený...) a vytvořenou šištičku pevně zavineme do zhruba dvou plátků sušené šunky. Šištičky skládáme do vymazaného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů nejprve alobalem zakryté asi 35-40 minut a pak odkryté dopečeme krátce dozlatova.

Podáváme s vařeným nebo smaženým bramborem, bramborovou kaší, zeleninou, dipem... Podávat je můžeme i jako chuťovku, kde je vychladlé pokrájíme na plátky, tak jsem je také jedl poprvé...

Lze i grilovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Komentáře

  1. Šímová   11.11.2016 | 16:54 | reagovat | závadný

    Skvělá večeře :-* děkuji.

  2. Ilona   14.06.2016 | 6:52 | reagovat | závadný

    Výborné! Určitě zopakuji a děkuji za recept.

  3. Olina Podaná   15.04.2015 | 11:07 | reagovat | závadný

    Právě si vybírám něco rychlého a zrovna tak dobrého na dnešní večer. Tu včerejší večeři nejdřív ale musím velice pochválit, mini sekaná byla úžasná a rodina valila oči.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web