424/172/4-srbske_zebirko_2.jpg

Srbské žebírko s rýží

07.09.2015 | PR | Vizitka | KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Obrovská dobrota, spousta zeleniny a málo tuku. Co si přát víc? Nádobí Zepter Masterpiece Cookware je patentovaný systém určený pro správnou přípravu zdravých pokrmů. Díky jedinečné kombinaci oceli Zepter 316L, technologie a designu lze vařit bez vody, tuků nebo soli, takže jídlo je zdravější a zároveň chutnější, potraviny si uchovávají své přirozené aroma, chuť, nutriční a biologické vlastnosti (vitamíny, minerály, proteiny, mikrostopové a makrostopové prvky), a to při menším množství kalorií a nebezpečných látek. Vaření v integrovaném systému Masterpiece (tzv. varný sloupec) šetří energii, jídlo, čas, peníze a co je nejdůležitější - chrání vaše zdraví. JEZTE ZDRAVĚ - ŽIJTE DÉLE.

Ingredience:
4 vepřové kotlety, 1 velká cibule, 2 lžíce rajčatového protlaku, asi 400 ml masového vývaru, 2 čerstvé papriky, 2 rajčata, 300 g sterilovaných kapií, mletý pepř, sůl

Na přílohu: 300 g rýže, 1 malá cibule, 3 hřebíčky, sůl / vegeta

Postup:
Kotlety omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem, nařízneme okraje, aby se nekroutily při pečení a zlehka naklepeme prsty.
Nádobu nahřejeme na středním stupni, až se nám při zkoušce vodou vytvoří kuličky pobíhající po dně, takzvaný „perla efekt“.
Na dno vložíme plátky masa a opékáme bez přidání tuku cca 5 minut z každé strany.
Zepter způsob opékání masa je mnohem vhodnější než běžné pečení na tuku. Přepálené tuky ničí nutriční a biologické hodnoty masa a vytváření transmastné kyseliny, které jsou nebezpečné pro naše zdraví.
Když maso opékáme z druhé strany, mírně stáhneme zdroj tepla. Opečené maso lehce osolíme, opepříme, zasypeme najemno pokrájenou cibulí, přidáme na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájená rajčata a rajský protlak. Zalijeme vývarem a dusíme pod poklicí doměkka.
Na závěr vyjmeme kotlety, zeleninu zarestujeme ve výpeku a ještě dochutíme.
Podáváme s rýží - rýže na Zepter způsob se připravuje velmi jednoduše:
Přebranou rýži v cedníku pořádně propláchneme.
Vsypeme ji do nádoby, podle vlastní volby můžeme přidat oloupanou cibuli, 3 hřebíčky, případně přimícháme trochu soli nebo vegety.
Rýži zalijeme vodou tak, aby sahala zhruba 1 cm nad horní vrstvu.
Potom nádobu s rýží zahříváme, až se ručička na termokontrolu dostane doprostřed zeleného pole (= cca 7 minut), promícháme, značně ztlumíme přívod tepla, po chvíli vypneme a rýži necháme 10 minut dojít.

Dobrou chuť!

Video recept:

Více o nádobí Zepter naleznete na www.zepter.cz. Přijďte si k nám nádobí vyzkoušet!
Objednejte se na tel.: 602 503 241.

Zapojte se do naší soutěže a hrajte o dovolenou snů, nádobí Zepter a spoustu dalších cen od společnosti Zepter! www.zepterhra.cz

Fotogalerie

403/172/4-800x800_new.jpg 411/172/4-pot_open.jpg 415/172/4-zept_cookart_pot_principessa_03_gold_copia.jpg 419/172/4-srbske_zebirko_1.png 425/172/4-srbske_zebirko_2.jpg
Vytisknout

Další články z rubriky

Talentovaný Martin Škoda: Vyzkoušejte jeho recepty s masem

01.02.2017 | Redakce | Rubrika: Vizitka

Před pěti lety vydal první kuchařku Škoda nevařit a ihned dostal přezdívku „český Jamie Oliver“. Talentovaný kuchař Martin Škoda vydal v loňském roce pokračování úspěšné prvotiny Škoda nevařit 2, kde opět přináší řadu skvělých, ale snadných receptů, který zvládne každý. A ještě se u toho skvěle pobaví.

Kate´s Cuisine: "Žádná potravina by se z jídelníčku neměla úplně vyřazovat."

28.01.2017 | Redakce | Rubrika: Vizitka

První měsíc v novém roce je měsícem předsevzetí a slibů, že se budeme více věnovat zdravému životnímu stylu a dbát na svou stravu. Blogerka Kateřina Jašková z blogu Kate´s Cuisine si pro své čtenáře přichystala v lednu veganskou výzvu. Co všechno jí veganská stravila přinesla a co jí naopak chybělo, se dozvíte v našem rozhovoru.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web