969/383/2-50_1.jpg

Modrobílá linie

23.07.2012 | Jitka Rákosníková | Know-how

Jednodušeji už to asi nejde – těsto z balíčku sušenek se peče jen krátce, chladí o něco déle. Ale trpělivost vám nepřinese růže, nýbrž báječný koláč s jemným krémem (z bílé čokolády!) a šťavnatými borůvkami. Sladký modrotisk…

Koláče na bázi sušenek proslavil americký tvarohový koláč cheesecake. Korpus může být i nepečený, kdy se rozdrcené sušenky spojí rozpuštěným máslem, které po vychladnutí ztuhne. Pokud recept udává pečený korpus, je důležité ho před pečením vychladit, těsto bude pak mnohem méně drolivé. Pudinkový prášek náplň hezky zahustí a dobře se s ním pracuje. Zvolte – stejně jako u čokolády – kvalitní značku s jemnou příchutí.

Fotorecept naleznete zde.


(Foto: Jan C. Brettschneider, Profimedia.cz)
(Food styling: Pio)
(Dekor styling: Dietlind Wolf)
(Produkce: Kerstin Görn)

Fotogalerie

970/383/2-50_1.jpg
Vytisknout

Diskuse ke článku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

VIDEO: Božské čokoládové muffiny hotové za půl hodiny!

19.02.2017 | Redakce | Rubrika: Know-how

Snadné, nadýchané a s kousky čokolády! Připravte si sladké muffiny, které vám zaberou maximálně 30 minut. A pozor, během pečení je důležité nechat troubu zavřenou, jinak těsto nevyběhne.

VIDEO: Rychlá bábovka do 35 minut

12.02.2017 | Redakce | Rubrika: Know-how

Videorecept na jednoduchou bábovku pro milovníky sladkého, který provoní každou kuchyň a můžete ho neustále obměňovat dle vaší chuti - přidat do těsta oříšky, čokoládu nebo ovoce.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web