936/841/2-dinner.jpg

Rychle, dobře, úsporně

14.01.2013 | F.O.O.D. | Gourmet

Pět pracovních dnů je stále pro většinu z nás realita, stejně jako potřeba postavit se ke sporáku a za pár minut vykouzlit chutné, pohledné a zdravé jídlo. Tady je několik tipů.

Všechny uvedené recepty se dají připravit do půl hodiny a suroviny na ně patří k běžnému sortimentu. Je-li to možné, doporučujeme nákup na farmářských trzích nebo v biokvalitě, výrazně tak zvýšíte chuťové a zdravotní parametry jídla.

Omeleta s kuskusem

Několik zajímavých přísad povýší jemnou omeletu na mistrovský kousek!

Chlebová pizza se špenátem

Senzační kombinace křupavého chleba s vláčným sýrem a špenátem je navíc v mžiku hotová.

Rajčatová omáčka s krevetami

Omáčka na těstoviny voní česnekem a oreganem – a krevety jí dodávají extra šmrnc.

Candát a batátové pyré

Vyzkoušejte netradiční kombinaci ryby, sladkého batátového pyré a křupavého hrášku.

Brambory s lososovým tvarohem

Užitečné triky

V pracovním týdnu asi všichni potřebujeme jídlo, které by bylo připravené za a) do půlhodinky, ale přitom za b) neztrácelo nic na přitažlivosti a samozřejmě za c) na výživových hodnotách.
Když se podíváte na dobu přípravy, vidíte, že první podmínka je splněna. při pohledu na fotky projde i druhá bez připomínek a ani třetí požadavek nepřijde zkrátka. Abyste si nicméně jídlo vychutnali a jeho příprava vám zabrala jen danou dobu, věnujte trochu času domácímu úkolu. Přesvědčte se, že vaše spíž a lednička obsahují běžné zásoby, jako jsou rostlinné oleje, vajíčka, mléčné výrobky, těstoviny, brambory. Cestou domů se pak můžete věnovat výběru a nákupu čerstvé zeleniny, případně lahůdkových drobností, jaké pro ten který recept budete potřebovat.
Sušená rajčata, kousek uzeného lososa, čerstvá ryba, kvalitní těstoviny či nějaké exotičtější koření jídlo oživí, provoní a učiní lákavějším. Běžné recepty, jako jsou třeba pečené brambory, dokáže takový malý přídavek, jako je losos v tvarohové pomazánce, málem povýšit do šlechtického stavu. A to za necelých 30 minut...


Foto: Profimedia.cz, Shutterstock.com

Fotogalerie

917/841/2-65.jpg 921/841/2-66.jpg 925/841/2-67.jpg 929/841/2-68.jpg 933/841/2-69.jpg 937/841/2-dinner.jpg
Vytisknout

Diskuse ke článku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

6 tipů, jak připravit originální Pho

25.03.2017 | Redakce | Rubrika: Gourmet

Oblíbený vietnamský vývar s plochými rýžovými nudlemi, které mají stejný název jako polévka. Takže pokud uvidíte další alternativy vietnamských polévek, jejichž název obsahuje Pho, znamená to, že se můžete těšit na tyto rýžové nudle. Vietnamská kuchyně září krásnou zelenou barvou díky koriandru a jiným bylinkám, které k ní neodmyslitelně patří.

Moučník pro začátečníky: Závin z listového i kynutého těsta

23.03.2017 | Redakce | Rubrika: Gourmet

Nenahraditelný štrúdl neboli závin může mít mnoho podob. Naše nejoblíbenější je sladká klasika s jablky a moučkovým cukrem, který se lepí na prsty, ale neméně skvělá je i zdravější varianta ze špaldové mouky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web