280/660/4-1_48_2.jpg

Rybí polévka 3x jinak: Kterou vyzkoušíte letos?

14.12.2016 | F.O.O.D. | Gourmet

Tradiční rybí polévka je nedílnou součástí vánoční večeře. Základ tvoří vývar a rybí maso, nejčastěji z kapra, který se zpracovává celý do štědrovečerního menu. Inspirujte se jedním z 3 ověřených receptů od našich čtenářů a redakce časopisu F.O.O.D., která se o Vánocích nebojí servírovat ani polévku z mořských ryb.

1. RYBÍ POLÉVKA S HRACHEM

Hustá polévka z rybího vývaru jako dokonalý začátek rodinné večeře před rozbalováním vánočních dárečků. Tentokrát nemusíte přidávat smetanu, ale pouze žlutý hrách, zdravou a sytou luštěninu, která polévku zahustí.

2. RYBÍ POLÉVKA S KNEDLÍČKY

Polévka, díky které zpracujete kapra až do poslední kosti! Nejprve připravte vývar a z odřezků masa tvarujte knedlíčky do polévky. Výslednou chuť podtrhnete bylinkami na másle. Podávejte s kouskem pečiva.

3. ITALSKÁ RYBÍ POLÉVKA „CACIUCCO“

Nebojte se experimentovat a vyzkoušejte rybí polévku jinak - v podání moderní gastronomie. Uvidíte, že italská verze „caciucco“ z mořských ryb zachutná i těm, kteří rybí polévku každoročně odmítají.

Fotogalerie

273/660/4-18951.jpg 277/660/4-1_shutterstock_59867971.jpg 281/660/4-1_48_2.jpg
Vytisknout

Diskuse ke článku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

Dorty jako z cukrárny, které zvládnete: Sacher, medovník i cheesecake

26.04.2017 | Redakce | Rubrika: Gourmet

Dorty a sladké potěší každého v rodině nebo vám zpříjemní odpoledne společně s hrnkem kávy či čaje. Zkuste upéct klasiky, co znáte, aniž byste pro ně museli do cukrárny.

Chřestová sezóna: 7 lahodných jídel z chřestu, které musíte vyzkoušet

24.04.2017 | Redakce | Rubrika: Gourmet

Začala chřestová sezona! Co si z chřestu můžete připravit? Téměř cokoli, polévku a nebo i koláč.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web